Måltidskasser med fisk
Flere udbydere af måltidskasser i dag, har fiskeretter med i deres måltider. Med Skagenfoods måltidskasser har du også mulighed for at få måltidskasser kun med fisk, fiskekasser, eller måltidskasser med både fisk og kødretter.
Fisk kan være besværligt at købe i supermarkederne, hvor udvalget ofte er begrænset, og ligeså med friskheden. Ved at bestille måltidskasser med fisk kan du få et varieret udvalg af fisk leveret, samt inspiration til nye og lækre opskrifter med fisk, du ikke troede fandtes, og uden at det kræver en masse tid og ekseptionelle egenskaber i køkkenet.
Med en måltidskasse med fisk, får du frisk fisk leveret lige til døren i en køleboks. Følg blot opskriften til dagens måltid med fisk, og slip for selv at bruge tid på indkøb af fisk og råvarerne dertil. Du kan få rigtig lækre fiske retter, hvor du blot skal tilberede råvarerne og stege/varme fisken.
Frisk fisk leveret til døren
Den friske fisk skal helst spises i løbet af nogle få dage. Leverandører af måltidskasser med frisk fisk til døren, sørger for at fisken forbliver nedkølet under levering og indtil du kan tage den inden for. Skagenfood leverer helt frisk fisk fanget samme dag. Hos Skagenfood kan du også fiske kasser med fisk og opskrifter alene, og altså uden tilbehør og andre råvarer. Når du bestiller frisk fisk online får du også mulighed for at få lidt mere specielle fisk, end dem du lige kan købe i supermarkedet, som i øvrigt ofte heller ikke er særlig friske længere.
Hos Kystfisken og Nemfisk kan du også bestille fiskekasser med frisk fisk til døren. Der findes altså flere muligheder for at bestille fisk til døren på en nem og bekvem måde bag telefonen/skærmen derhjemme.
Sund med fisk
Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri anbefaler fisk 2 dage om ugen til personer mellem 18-60 år. Mange studier viser, at hvis du spiser fisk 2 gange om ugen, så får du et sundere helbred og har mindre risiko hjerte-kar-sygdomme i forhold til personer, som sjældent spiser eller ikke får de vigtige omega-3 fedtsyrer fra andre kilder.
Fiskeolierne (omega-3 fedtsyrer) har mange vigtige funktioner i hjerne, led og hjerte-kredsløbet, og fiskeolier har en dokumenteret effekt ved hjertesygdom og leddegift. Derudover nedsættes risikoen for blodpropper, kræft, diabetes, demens, astma mv. Læs mere her.
Opdrættede fisk indeholder i øvrigt mindre omega-3 i forhold til vildtlevende fisk. Både Skagenfood og Aarstiderne har fisk i måltidskasserne, som er fanget vildtlevende eller i opdræft. Så gå evt. efter vildtfanget fisk, hvis muligt.
Hvorfor er fisk sundt?
Fisk, specielt de halvfede og fede fisketyper, er hovedkilde til de langkædede omega-3 fedtsyrer, som er vigtige at få. Med indtag af omega-3 fedtsyrer DHA og EPA mindsker du risikoen for hjerte-kar-sygdomme i forhold til personer, som sjældent spiser fisk. Hvis du ikke kan lide fisk, kan du få de vigtige fedtsyrer med omega-3 fedtsyrer fra andre madtyper, hvor ALA især findes: rapsolie, valnøddeolie, sojaolie, valnødder, hørfrø, chiafrø, sojabønner.
Læs mere om omega-3 fedtsyrer hos Alt Om Kost.